2008年12月30日 星期二

台東縣政府97年期末訪視評量

訪評委員:台東縣政府教育處網路中心楊主任明政
台東大學教授謝教授昆霖、施教授能木、張教授耀中、
楊教授義清



97年執行成果報告


綜合座談時間


2008年12月29日 星期一

卑南DOC產業成果展暨跳蚤市場活動






兒童創意寫作培訓課程

生活中不起眼的小東西
只要花點巧思也能變得很有創意唷~
你演我猜................快來猜猜看我們在演什麼?
將抽到的吉祥物做比較與自己喜歡的人事物有何關聯

自我介紹:(我喜歡什麼?為什麼?)

2008年12月27日 星期六

得獎名單

教育部97年度耶誕節創意卡片徵選活動得獎名單
優選:
吳俊文
佳作:
王峻瑋
周柏諺
李書鬱

教育部97年度DOC與我徵文活動得獎名單
優選:
鄭舜文
佳作:
羅芷芸
李致穎
莊雅婷
1.優選1名:可得禮卷300元及國立台東大學台東縣數位機會中心輔導團隊獎狀乙紙。
2.佳作3名: 可得禮卷100元及國立台東大學台東縣數位機會中心輔導團隊獎狀乙紙。
3.參加獎: 凡報名繳交作品者,均可領取一份文具用品組。

2008年12月18日 星期四

智慧台灣 首場在台東

前幾天去參加推動智慧台灣計畫攜手共創新未來的研習會,感謝主辦單位的用心,將首場研習活動辦在台東,首場的研討主題為「縮減數位落差創造公平數位機會」,這不就也是DOC正在積極推廣的,普及偏鄉上網創造一個公平運用資通訊科技的環境與機會,讓偏遠地區的民眾也有個公平數位機會,縮短城鄉的數位落差及數位資源,不因地處偏遠而喪失了學習的機會與未來,相信經過這次的活動,台東人應能更加了解,設立數位機會中心的目的。

2008年11月27日 星期四

柑桔類食品DIY之6


南瓜派
材料:
皮→奶油 160g 糖粉 100g 蛋 2個 鹽 1/2茶匙 低筋 400g。
餡→南瓜泥 1000g 蛋6個 細沙160g 奶水 1杯 溶化奶油40g 玉米粉60g 鮮奶油1/2杯。
作法:
1.將糖粉加奶油打至呈乳白色,將蛋慢慢加入打勻,再加入鹽及麵粉,揉成麵糰醒15分。
2.醒好的麵糰,均勻按壓在派盤內。
3.將所有的餡料拌勻,填入做好的派皮內以175℃烤約40分鐘。

洛神果凍
材料:
吉利丁100g、糖200g、水2500cc、洛神汁500cc
作法:
1.將糖加2200cc的水煮開。
2.吉利丁加300cc的水拌勻至溶解,再倒入煮開的糖水中拌勻後倒入洛神汁拌勻,裝模冷卻即完成。

梅香馬蹄糕
材料:
1.梅肉20個、糖200g、水600g、梅汁150g
2.馬蹄粉80g、玉米粉50g、太白粉50g、水300g
作法:
1.梅肉切碎備用。
2.糖加水煮溶後加入梅汁。
3.將2的材料拌勻,趁熱加入糖水中,並加入梅肉再次攪拌。
4.將3材料倒入模型中,蒸至透明化即熟透,待其

2008年11月25日 星期二

DOC與我徵文

十五臺機器小博士 作者:羅芷芸
在北源活動中心,有十五臺機器小博士,我們有什麼事情都可以問他們, 甚麼事情都難不倒他們。們是我們的好幫手。無論上網、找資料、聽音樂,他們都會清楚的顯示出來,他們幫我們也帶給我們很多的便利和快樂,因為他們讓我們可以找到我們想要的資料和遊戲。

那些機器小博士的身體都蘊藏很多的智慧和知識,我喜歡機器小博士,因為他肯給我們,我們在他的身上打字、在他的身上玩遊戲,他都從 不生氣。但是有時候我也不喜歡他們,當她生氣就會當機,不讓我們使用,所以覺得他們有喜、怒、哀、樂。
公所和社區提供我們這樣的環境,可以玩和上課,我覺得我們很幸福, 因為我們鄉村沒有像都市一樣那麼便利,所以有電腦可以用,就不錯 了。像非洲沒有電腦可以用,更沒有商店可以買東西吃,所以我覺得我 們要好好珍惜和愛惜這些資源。

DOC與我徵文

DOC與我 作者:曾臣鋐
DOC是【數位機會中心】的簡稱,數位機會中心在美蘭社區的活動中心、以前的幼稚園,在我家的後面,在那裡顧的人是江月玲阿姨,那裡的電腦有十五台有一台電腦壞掉了,我常常去那用電腦,我第一次去的時候是暑假剛開的時候,一堆人把那裡擠的水洩不通,每一個人都在搶電腦,我也不例外,大家都到那上課、上網查資料、找最新的訊息。

之前數位機會中心晚上時都有在上課我都有去,我有時會看到一些同學也在數位機會中心上課,我會用電腦查資料、上網、完成一些要用電腦的功課。

我非常非常喜歡去數位機會中心用電腦,我要感謝數位機會中心,因為它給我非常多的便利,有一次它幫了我和同學一個很大的忙,我們的暑假作業剛好有一個要用電腦查,多虧了數位機會中心我們才可以寫完暑假作業,我非常的感謝它!

DOC與我徵文

DOC與我 作者:周柏諺
DOC就是(數位活動中心),在美蘭社區數位活動中心是個能讓我們使用電腦的地方,那裡有十五台電腦能讓我們用,如果電腦使用的人超過十五人就要讓不能用的人跟我們一起使用,在那裡管理是江月玲阿姨,我去那裡不是查資料就是上網看東西。

活動中心讓我們知道電腦可以做甚麼東西或能讓我們好好利用電腦,我們要先完成公課才能使用電腦我本來常常去活動中心使用電腦可是我們上個暑假去活動中心寫暑假公課,我最喜歡到活動中心使用電腦,因為可以見到我的朋友或學長.學姊也會看到我的朋友我的同學曾臣鋐,曾臣鋐的家就是住在活動中心下面所以也會去活動中心那裡查資料。

我要感謝蓋活動中心人,因為我們都能去活動中心查資料也能讓我們增加使用電腦的知識,可是自從我去同學家回來就沒有用活動中心了。

DOC與我徵文

DOC與我 作者:鄭舜文
自從北源社區有了數位機會中心後,原本冷冷清清的街道上,多了討論電腦的聲浪。機會中心位於活動中心旁,也因為有了機會中心,到了傍晚,這裡就會聚集的一堆大大小小的朋友們,一起來體會資訊的方便、快速,也因為這樣,不到五點,十五個座位就這樣座滿了。

  我也有到機會中心的經驗。我會到機會中心查查想了解的知識,或是去寫需要靠電腦他聰明的智慧才能完成的作業。有一次,機會中心有個教學課程,大家都聚在教室內聽老師的講解,試著自己操作看看。老師教我們如何電火車票、在Word文件中打入文字,雖然對我們這些小朋友們很簡單,可是對那些年長的大人們卻非常困難,但老師還是會細心的講解,一點都不嫌煩。

  對我來說,北源數位機會中心在我的心目中,就像是一個聰明的老師,他能給予我很多的知識,也讓我獲得了很多難得的經驗。謝謝那十五台電腦辛苦的付出,我一定會再去數位機會中心的,因為我想再獲得更多更多豐富的知識,就像對十五台電腦付出的回報。

DOC與我徵文

DOC與我 作者:李致穎
在我們美蘭社區的活動中心裡,有著數位機會中心,在那裡是由江月玲阿姨管理的,那裡有15台又讚又好的電腦,我雖然不常去那裡使用那裡的電腦,但是有一次去讓我留下深刻的印象,我看到去那裡玩電腦的小朋友、到那查資料的大人、和去那學習電腦、得知最新資訊的老人。

在那裡我發現那邊跟同學脫離不了關係,他們每天來每天講,一舉一動都讓我覺得那裡好好玩又好有趣,他們到那裡問功課好的人功課,到那裡查最新資訊,每天都會來跟我講。我有一次去那裡,看見認真的大人在仔細聽著講課,我覺得他們的好學,又突然覺得我好不喜歡學習,真應該像他們學習,我看著老師滔滔不絕的講,總覺得老師好辛苦喔!不時去找電腦前的學生,看看他們有不會的地方。

我感謝數位機會中心,他給我知識、給我資訊和堆積如山的電腦常識,我到那裡問同學功課,敎不會的人電腦、希望以後還可以有空到那裡使用電腦,也感謝我住在北源,能去那裡學習電腦。

DOC與我徵文

北源數位機會中心 作者:莊雅婷
在這裡放眼望去,有美麗的風景,以及高高低低的房屋。旁邊是村幹事工作的地方。除了這些,還有一片寬廣的空地,好讓我們在這裡活動。而且使用玩電腦,還可以到空地看看遠處的山,避免眼睛近視。
數位中心內,有十五臺電腦,設備都非常完善,也非常新,裡面還有一位笑容可掬,態度親切的阿姨,每天都在管理這個地方。住在附近的同學,也會到那裡使用電腦。

有時候數位中心會有一些關於數位學習的課程,例如:相機的功能或使用、電腦的設備介紹、網路的使用……等,而且完全免費。最令我印象深刻的課程是,教我們如何訂火車票,以及上網掛號。上課的人有些是年紀較大的長輩,所以老師都會很有耐心、仔細的一再教導他們。我最喜歡的是,高應大的哥哥、姊姊們來教我們電腦的使用,那一天的活動是一整天,有時候上了幾十分鐘的電腦課程,就會休息二十分鐘,讓我們的眼睛不會太勞累,他們就像我的家人,讓我們的眼睛不會太勞累。

我想感謝政府,建設這間數位中心讓我們有免費的課程可以上,我也想感謝在這裡教我們電腦的老師,因為他們細心的教導,讓我們學習了許多東西。

DOC與我徵文

給DOC的讚美 作著:劉銘豐
我雖然不是每天都可以到電腦教室使用電腦,可是我聽別人說電腦教室的設備很完善,例如:一些衛生習慣、服務態度,都做得很好。裡面還有一位態度和藹的漂亮阿姨,當你遇到問題時她會耐心的教導你。有時候晚上還會有別的國小的老師來教一些課程例如:把一些照片傳到電腦裡、做網頁、MSN的用法、做表格、如何使用隨身碟、運用一些比較特別的程式……等。

我印象最深刻的事是訪視DOC電腦教室和電腦教室的「開幕儀式」、打字比賽這三件事情,因為這三件事情都很有趣又好玩。如果我想要上去電腦教室玩電腦時,我一方面要把自己的功課完成,另一方面得要看媽媽買回來的課外書和參考書、寫評量,所以不能天天到電腦教室用全新的電腦電腦。

我應該要感謝當地的政府,在這個那麼偏僻的地方蓋這個DOC電腦教室,讓當地的居民沒事做時可以到電腦教室使用電腦,讓電腦動動頭腦,不然電腦很容易就會壞掉。
電腦的用處有很多,例如:上網查資料、看新聞、買東西、玩線上遊戲、寄信、收信……等,我們可以善用電腦,做很多的事情。

釋迦乾果DIY-動物筆筒

2008年11月16日 星期日

釋迦乾果DIY-向日葵溫度計

柑桔類食品DIY之5


涼菜香梅
材料:
高麗菜一個 子高麗菜1/4個 紅蘿蔔1/4條 綠蘆筍10支 蒜仁3粒梅肉5粒 蔥花一大匙。
調味料:
梅汁、醬油、糖、太白粉各適量。
作法:
1.高麗菜整葉剝開,川燙撈出放涼。
2.蘆筍燙熟放入冷開水中,紅蘿蔔切絲川燙。
3.子高麗菜切絲。
4.高麗菜攤開將2、3之材料放上,再將之捲起後切成段,排盤放入冷藏。
5.梅肉與蒜仁切細入油鍋炒香,再加入梅汁、醬油、糖煮開勾芡待涼後,淋在菜捲上或沾著吃也可。

脆梅壽司
材料:
壽司米3杯 嫩薑半碗 小黃瓜3條 蛋3個 肉鬆半碗 熟芝麻2大匙 脆梅 20個 壽司海苔10片
調味料:
梅汁、壽司醋、細砂糖少許
作法:
1.嫩薑切成條,以鹽稍醃後倒入梅汁與適量的糖伴勻後冷藏2天。
2.小黃瓜切條以鹽醃20分鐘。
3.蛋大打散煎成蛋皮再切成條。
4.脆梅去籽切成條。
5.米煮熟趁熱加入醋與少許糖拌勻備用。
6.取一片海苔置放卷鐮,再將適量飯平均鋪成在海苔上,並在其中一邊放上小黃瓜、嫩薑、肉鬆、脆梅、灑上芝麻後,以卷鐮將海苔捲起,並壓製成一長條壽司捲,再切成適合的厚度排盤

南瓜羹
材料:
南瓜泥2杯 仔魚1/4杯 文蛤半斤 蝦仁20隻 蔥花一大匙。
調味料:
鹽、味精、玉米粉、牛奶粉、蒜粉、高湯3大杯 香油。
作法:
將高湯煮開,放入南瓜泥及文蛤、仔魚,再煮滾後調味勾薄芡,即可盛起加入香油即灑上蔥花。

南瓜瑪芬
材料:
南瓜泥400g 全蛋4個 鹽1/2小匙 細沙180g 溶化奶油200g 低筋300g
泡打粉1小匙 小蘇打1/2小匙 葡萄乾120g
作法:
1.將南瓜泥、蛋分次混合,再加入細砂糖、鹽及奶油拌勻。
2.加入低筋、泡打粉、小蘇打,扮成麵糊。
3.將2之麵糊倒入瑪芬杯約7分滿,上面放葡萄乾,烤30分鐘,上下火170℃。